【ピザ窯での焼き方】火入れや焼き加減などを解説します。
作ったピザ窯でピザを焼く ピザ窯の製作過程はこちらはこちら ピザ窯の焼き方 試行錯誤しながら、焼いたのでシェアします! まずは火起こし 近くの公園に枯れ木を回収しにいきました。なるべく乾燥してる燃えやすい木。 丸めた新聞...
作ったピザ窯でピザを焼く ピザ窯の製作過程はこちらはこちら ピザ窯の焼き方 試行錯誤しながら、焼いたのでシェアします! まずは火起こし 近くの公園に枯れ木を回収しにいきました。なるべく乾燥してる燃えやすい木。 丸めた新聞...
ピザ窯DIYの1番重要な「設計図」です。設計図の作り方や、どうしてこの形のピザ窯にしたのかを徹底解説。僕が作ったピザ窯は「耐火レンガで2層式アーチ」煙突もレンガで作り、ピザを焼くところも自作しました。薪を入れたりできる土台もあり、初心者の方でも作れる難易度です。
「アーチやくさび」の計算方法をまとめました。ピザ窯作りで1番頭を使う部分です。細かい計算が嫌な方は丸パクリOKです。計算をしっかりやると、見栄えが良くなります。難しそうに見えても計算はシンプルなので是非やってみてください(くさびは適当でも自分で調整できます)
【ピザ窯DIYのよくある質問まとめ】素人でも作れるの?どうしてレンガ?雨は大丈夫なの?費用は?材料は何が良いの?どこで買うの?アーチの作り方は?煙突は?煙は大丈夫?など....
せっかくピザ窯を作ったので、ピールも簡単に自作しました。 ピザ窯の作り方を知りたい方はこちら 「ピザピールの作り方」 ピザを窯に投入する際に使う道具ピザピールを格安で自作しました。 ピザピールとは…ピザを窯な...
ピザ窯が完成したので、総費用&日数を紹介。結論から紹介します!! 今までのピザ窯の作り方を知りたい方はこちら 費用は6万円で日数は1ヶ月です!(結論からドーン) ピザ窯を自作するのにかかった費用。 総費用は「...
ピザ窯が完成しました!今回は「煙突と入り口部分」をDIY。煙突もレンガで作りシンプルな四角形にしました。入り口部分の積み方もレンガの余りで工夫し、隙間はアサヒキャスターで埋めました。制作過程を写真付きで解説中。
今回はピザ窯の1番のポイント「アーチ」を自作ます。(意外と簡単) 今までの全体の流れはこちら ピザ窯を自作3/4【アーチ編】 ☑️(アーチ編)大まかな流れアーチ状の木枠を作る→レンガをその上に...
「耐火レンガの積み方」などをご紹介します。アサヒキャスター/耐火レンガを使用し、頑丈な作りになってます。今回はアーチの土台となる部分になります。一気にピザ窯感が出てきて、楽しいです。 目地の部分もやりやすくなるように工夫しました。
今回はピザ窯の基礎である、土台の作り方を紹介します。 今までの全体の流れはこちら ピザ窯を自作【土台編】 場所を決め重量ブロックを3段積む→(ブロックの中に鉄筋を入れ強度を高める)→天板をモルタルで作り、乗せる。 写真付...